График работы центра:
Пн - Пт: 08:00 - 18:00
Сб: 10:00 - 12:00

Стресс и правильное питание


5 способов уменьшить вред от стресса с помощью правильного питания

Стресс – привычный спутник современного человека, живущего активной жизнью. Но это не значит, что с неприятными последствиями стресса нужно просто мириться.


Вы замечали, что стрессовые ситуации часто ведут к резким колебаниям веса? Человек может заметно поправиться или похудеть, и связано это с изменениями в эндокринной системе.

Сильные по интенсивности стрессы, как правило, лишают аппетита. В этом случае все силы организма направляются на сопротивление и стабилизацию нервной и гормональной систем.

Пищеварительная система – как одна из самых энергозатратных – из работы выключается.

А вот длительный (постоянный) стресс умеренной интенсивности опасен для людей, склонных к полноте. В этом случае человек испытывает непрерывное желание перекусить или выпить горячительные напитки. Вес может существенно увеличиться буквально за несколько месяцев.

Набор или потеря веса – это лишь малая часть физиологических процессов, запускаемых стрессом автоматически.

Стрессовый гормон – кортизол – приводит к старению. Под его действием кожа теряет упругость и эластичность, страдают мышцы и внутренние органы. Организм с катастрофической быстротой теряет цинк – основу красоты и здоровья волос. То же можно сказать о кальции, калии, магнии, витамине С, В...

С едой организм просто требует тех веществ, которых ему не хватает. С другой стороны, еда служит источником удовольствия, способствует выработке эндорфинов, помогает кратковременно компенсировать неудовлетворенность, эмоциональную боль, напряжение. Предпочтение при этом отдается блюдам с ярко выраженным вкусом: сладкому, соленому, кофеину и алкоголю.

В периоды сильного эмоционального напряжения еда из источника энергии превращается в наиболее доступный источник расслабления и наслаждения. Вырваться из замкнутого круга очень трудно! Однако уменьшить вред можно всегда.

Какие продукты следует включить в рацион, если вы переживаете не лучшие времена?

Тянет на сладкое? Не хватает хрома

Хром поддерживает стабильный уровень глюкозы в крови. Глюкоза — это бодрость, энергия, силы. А недостаток хрома сказывается рассеянностью, слабостью, усталостью и раздражением.

Часто кажется, что от сладкого становится легче, но лучше проанализировать свое состояние и позаботиться о введении в рацион продуктов с высоким содержанием хрома: чёрный хлеб, неочищенные крупы, проросшая пшеница, печень, яичный желток и сыр.

Важно, что с возрастом способность усваивать хром уменьшается, поэтому его нужно больше!

Тянет на соленое? Вам нужен калий

При недостатке калия нарушается сердечный ритм, повышается давление, появляется нервозность и слабость мышц. Спастись можно: картофелем в кожуре, гречкой, щавелем, шпинатом, а также изюмом, орехами, курагой и бананами.

Хочется шоколада? Нужно пополнять запасы магния

Нехватка магния вызывает плохое настроение, головные боли, бессонницу и понижает работоспособность. Вам помогут: фасоль, пшеничные отруби, овсянка, шпинат, миндаль, финики, тыквенные семечки.

Хочется кисленького? – ваша жизнь и рацион слишком однообразны

В жизни много скуки, тоски и обид? Даже пища становится пресной, а рацион состоит из однообразных «нейтральных» блюд. Тяга к кислым и маринованным продуктам на этом фоне может служить симптомом проблем с печенью, авитаминоза или ОРЗ.

Стоит добавить в рацион продукты, богатые магнием и витамином С: любые ягоды, орехи и семечки, бобовые, кисломолочные продукты.

Хочется хлеба и булочек? Вам не хватает азота

Азот контролирует широкий спектр метаболических и биохимических процессов в нашем организме. При его нехватке может возникать апатия, вялость, раздражительность, кожная сыпь и уменьшение мышечной массы, отеки и усталость. Для избежания всего этого ешьте продукты, богатые белками: мясо и рыба, орехи, бобовые и пророщенные злаки.

Пожалуй, наиболее эффективны при регулярных стрессах комплексные программы, в которых достойное внимание уделяется сбалансированному питанию, включающему большинство из вышеупомянутых продуктов, а также психологическим практикам и физическим упражнениям.


Запись на консультацию по тел.: (044) 332-61-19; (067) 562-61-19


Возврат к списку